Gratin de courgettes

Pour 4 personnes

Preparation 15 minutes

Cuisson 25/30 minutes

4 courgettes

2 oeufs

15cl de lait ou creme

100 g de fromage rape

2 cuil a soupe d huile d'olive

sel, poivre

Faire chauffer le four a 200C (th 6/7).

Lave bien les courgettes en les frottant un peu.

Ote les extremites des courgettes. Coupe les courgettes en tranches epaisses.

Verse l'huile dans une poele a feu moyen. Verse les courgettes et laisse-les cuire 10 minutes en les retournant de temps en temps. Elles doivent etre bien dorees. Sale-les et poivre-les.

Pose-les dans un plat a gratin.

Dans un bol melange les oeufs, le lait, du sel et du poivre.

Verse le tout sur les courgettes. Ajoute un peu de fromage sur le dessus.

Mettre le plat au four pour 15/20minutes et Miam! Ton plat est pret!

Pour changer un peu le gout, tu peux ajouter une pincee de noix de muscade a la garniture, ou de la menthe fraiche.

Pour un plat plus complet on peut aussi ajouter quelques morceaux de poulet!

Tu peux aussi changer le fromage rape avec de la feta.