Gateau au yaourt

Cuisson 30 minutes environ

Preparation 20 minutes

Pour 8 personnes :

- 1 pot de yaourt

- 2 pots de sucre semoule

- 3 pots de farine

- 3/4 de pot d'huile d'arachide

- 1/2 paquet de levure

- 2 oeufs

Dans un saladier verse le contenu du pot de yaourt. Nettoie et garde ce petite pot comme mesure.

Remplis-le 2 fois de sucre et verse dans le saladier.

Remplis-le 3 fois de farine et verse dans le saladier.

Remplis-le au 3/4 d'huile d'arachide et verser dans le saladier.

Ajoute les 2 oeufs entiers, le 1/2 paquet de levure.

Mélanger le tout à l'aide d'un fouet.

Beurre un moule rond d'environ 20 à 22 cm de diamètre, verse-y la pâte et met le tout à cuire à four moyen (180C) pendant 30 mn environ.

Note pour les grands : pour voir si le gâteau est cuit : enfoncer une lame de couteau, si elle ressort lisse et sans pâte votre gâteau est cuit.